Bolivinės balandos salotos (be glitimo, be pieno)

Per 15 minučių pagaminamos salotos tiks tiek pietums, tiek vakarienei.

 

Jums reikės:

3/4 puodelio bolivinės balandos sėklų
1,5 puodelio vandens
1 skardinės juodųjų pupelių, nusausintų
1 morkos, supjaustytos
1 saliero stiebo, supjaustyto
6 vyšninių pomidorų, vieną pomidorą padalinkite į keturias dalis
Svogūno laiškų, pjaustytų
2 skiltelių česnako, susmulkinto
1 mažo agurko, supjaustyto
Pusės citrinos sulčių
1/4 puodelio alyvuogių aliejaus

 

1/4 puodelio obuolių acto

Malto kumino

Druskos ir pipirų pagal skonį

Pagal poreikį galite pridėti:
Kajeno pipiro

Virkite bolivinę balandą puode tol, kol vanduo susigers į sėklas. Kai išvirs, padėkite į šalį atvėsti.
Sumaišykite visas pjaustytas daržoves su nusausintomis pupelėmis ir citrinos sultimis, aliejumi, actu ir prieskoniais.
Į daržovių mišinį pridėkite bolivinę balandą, druską ir pipirus pagal skonį ir jau galite patiekti!

Pagaminsite be:

 

 

 

 

 

Draugiškas: