Naujienos

Category Archives: Receptai

receptai

Receptai

Trinta žaliųjų žirnelių sriuba su skrebučiais BE GLITIMO

Ingredientai: 1 česnako galva 2 v.š. alyvuogių aliejaus 8 puodeliai šviežių arba šaldytų žaliųjų žirnelių 2 puodeliai sultinio 1 puodelis migdolų pieno pipirų ir druskos (pagal skonį) duona skrudinimui be glitimo Pagaminimo metodas: Nuo česnako viršūnės nupjaukite apie 0,5 cm ir apšlakstykite 1 v.š. alyvuogių aliejaus. Suvyniokite česnaką į foliją ir kepkite 200 °C laipsnių temp. orkaitėje apie 30 .

Bananiniai blynai be glitimo

Ingredientai: 1 puodelis (240 ml) miltų kepinimas be glitimo 3 a.š. kepimo miltelių be glitimo 1/2 a.š. druskos 160 ml ryžių pieno 4 v.š. obuolienės 2 v.š. alyvuogių aliejaus 3 a.š. vanilės ekstrakto 2 vidutinio dydžio bananai 120 g šokolado gabaliukų (lašelių) agavos – klevų sirupas (nebūtinai) Pagaminimo metodas: dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Kitame dubenyje .

Lazanija be glitimo

Ingredientai: 2 morkos 2 vidutinio dydžio svogūnai 2 skiltelės česnako 2 salierų stiebai alyvuogių aliejaus 1/2 kuokštelio šviežio čiobrelio 500 g pasirinkta malta mėsa (rekomenduojama jautiena) 1 v. š. daržovių sultinio be glitimo 2 x 400 g konservuotų slyvinių pomidorų druskos šviešiai maltų juodųjų pipirų 1 l pieno 35 g kokosų aliejus kepimui 25 g universliu beglitiminių miltų mišinio Ekstra .

Piknikas su begliuteniniais sumuštiniais

Begliuteninė duona skrudinimui ir sumuštinis su rukyta lašiša, pertrinta varške bei laiškiniais svogūnėliais. Viso grūdo apvalioji begliuteninė duona sumuštiniams su šviežia vištiena, vasara kvepiančiais pomidorais ir gaiviomis salotomis. Begliuteninė kelių grūdų duona, minkšta ir puri su keptu tofu sūriu, šviežia salota ir Tahini padažu. Begliuteninė kasdieninė duona, traški ir šviežia salota bei avinžirnių paštetas su tunas. Beliuteninė naminė duona .

Kokoso pieno karameliniai saldainiai

Ingredientai: 2 v.š. kokoso kremo + kepimo formai ištepti 400 ml kokoso pieno 180 ml kukurūzų sirupo 1 a.š. rupios jūros druskos 400 g cukraus 180 ml vandens Pagaminimo metodas: paimkite vidutinio dydžio kepimo formą (apie 20cm x 20 cm) ir ištepę kokoso kremu atidėkite. Sumaišykite kokoso pieną, kukurūzų sirupą ir jūros druską tarpusavyje. Pakaitinkite virš vidutinio stiprumo ugnies, nuolat .

Datulių ir bananų pyragas

Ingredientai: 250g datulių 2 maži arba 1 didelis bananas (apie 140g) 100g paknų riešutų 300g razinų 100g kukurūzų košės be glitimo 2 a.š. cinamono 2 a.š. kepimo mitelių be glitimo 2 kiaušinio baltymiai (arba kiaušino pakaitalas) 100g banano traškučių 1 a.š. cukraus   Pagaminimo metodas: datules sudėkite į nedidelį puodą su 200ml verdančio vandens ir virkite 5 min. Skystį, .

Kokosiniai sausainiai (be glitimo, be pieno)

Jums reikės: 2 kiaušinių baltymų ¼ puodelio medaus ¼ arbatinio šaukštelio druskos 2 ½ puodelio kokoso  drožlių Vidutinio dydžio dubenyje suplakite kiaušinių baltymus ir medų su šakute. Tada įmaišykite druską, o paskui –  kokoso drožles. Padėkite dubenį į šaldytuvą pusvalandžiui. Iš maždaug dviejų šaukštų tešlos suformuokite apvalius sausainiukus. Sudėkite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 180 laipsnių .

Šokoladiniai sausainiai (be glitimo, be pieno)

Jums reikės: 2 puodelių migdolų miltų ¼ arbatinio šaukštelio druskos ½ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių ¼ puodelio kokosų kepimo kremo 2 šaukštų medaus 1 šaukšto vanilės ekstrakto ½ puodelio šokolado gabaliukų Sumaišykite migdolų miltus, druską ir kepimo miltelius. Pridėkite kepimo kremo, medaus ir vanilės, kol masė įgaus formą. Suberkite šokolado gabaliukus. Su šaukštu pasemkite tešlos ir švelniai sudėkite ant .

Žvaigždžių formos sausainėliai (be glitimo, be pieno)

Jums reikės: 2 ½ puodelio migdolų miltų ½ arbatinio šaukštelio druskos ¼ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinio šaukštelio cinamono ½ puodelio kokoso aliejaus, kambario temperatūros 5 šaukštų agavos sirupo arba medaus 1 šaukšto vanilės ekstrakto Dideliame dubenyje sumaišykite migdolų miltus, druską, kepimo miltelius ir cinamoną. Mažesniame dubenyje sumaišykite kokoso aliejų, agavų sirupą ir vanilę. Sumaišykite abiejų indų turinius, .

Helovyno skanumynai gardumynai

Pateikiame Jums 13 velniškai lengvų receptų – dekoracijų smagiai Helovyno šventei! 1. Morkyčių moliūgas su padažu Pirmiausia pasigaminsime padažą, kuriam reikės: 3 su puse puodelio keptų avinžirnių 1 puodelio moliūgo tyrės 2 valg. š. citrinos sulčių 1 valg. š. su kaupu tahini (sezamo sviesto) 2 skiltelių česnako 1/2 – 3/4 puodelio vandens 1-2 valg. š. česnakinio čili padažo 1 .

Kalėdinis šokoladinis vyniotinis

Ingredientai: biskvitui      3 kiaušiniai arba kiaušinio pakaitalas      85g cukraus pudros      85g beglitinimių mitų kepiniams      2 v.š. kakavos miltelių      ½ a.š. beglitiminių kepimo miltelių įdarui      50g kokoso kremo      140g tamsaus šokolado      1 valgomasis šaukštas klevų sirupo      284ml plakamos grietinėlės      200g cukraus pudros      cukraus pudros papuošimui Pagaminimo metodas: Išplakite .

Obuolių ir svogūnų sriuba (be glitimo)

Jūsų dėmesiui – priešalerginė sriuba,kurioje pagrindinius vaidmenis atlieka obuoliai ir svogūnai, žinomi kaip du geriausi gamtiniai kvercetino šaltiniai. Kvercetinas yra bioflavonoidas, kuris veiksmingai apsaugo nuo alerginių reakcijų. Kvercetino laboratoriniai tyrimai parodė jo antiuždegimines, antioksidantines ir, netgi, priešvėžines antimetastatines savybes. Jis taip pat stabdo histamino išsiskyrimą, kuris yra atsakingas už daugelį simptomų, susijusių su alerginėmis reakcijomis.     Jums reikės: .

Beglitiminiai riešutų sviesto sausainiai su riešutais ir šokoladu

Ingredientai: 240 g riešutų sviesto 240 g cukraus 1 a.š. beglitiminių kepimo miltelių 1 kiaušinis arba kiaušinio pakaitalas 50 g smulkintų žemės arba migdolo riešutų 60 g šokolado lašelių Pagaminimo metodas: Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C laipsnių. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite žemės riešutų sviestą su cukrumi, kepimo milteliais ir kiaušinių arba kiaušinio pakaitalu. Įmaišykite smulkintus žemės arba migdolo riešutus .

Burnočio salotos

Pietums pasigaminkite lengvų ir skanių salotų su burnočio sėklomis. Burnočiai lėtina senėjimo procesą, ma­žina cholesterolio kiekį kraujyje, gydo tuberkuliozę, bronchitą ir pneu­moniją, psoriazę ir egzemą, lėtinę skrandžio opą, nudegimus, aterosk­lerozę, stenokardiją ir daugelį kitų negalavimų. Gydomąja galia burno­čiai prilygsta ženšeniui arba auksiniam ūsui, o maistine verte lenkia vi­sas šiuo metu egzistuojančias pasaulio augalijos rūšis. Jums reikės: 1,5 puodelio šalto vandens .

Obuolių pyragas be glitimo

Ingredientai: 800 g obuolių 3 vnt. kiaušinių arba kiaušinio pakaitalo 1 stiklinė cukraus 1 stiktinė miltų kepiniams be glitimo 1 stiklinė aliejaus 1 a.š. kepimo miltelių be glitimo 1 a.š. vanilinio cukraus 1 a.š. cinamono Pagaminimo metodas: Kiaušinius arba kiaušinio pakaitalą išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Į kiaušinio ir cukraus masę suberkite beglitiminius miltus kepiniams ir beglitiminius kepimo .

Migdolų rutuliukai

Jums reikės: migdolų razinų džiovintų abrikosų paprasto arba lydyto sviesto (ghee) kokosų drožlių cukraus Maišytuvu susmulkinkite razinas, džiovintus abrikosus, sviestą ir cukrų. Gauta masė turi būti lipni, tinkama rutuliukams fomuoti. Jei masė atrodys pernelyg lipni, galite įpilti kokosų pieno ar įdėti sviesto ir vėl gerai viską išmaišyti. Tada formuokite rutuliukus, į kiekvieno rutuliuko vidų įspausdami po migdolo riešutą. Apvoliokite .

Triufeliai be pieno

Ingredientai: 160 g datulių 180 g maltų migdolų 2 v.š. kokoso kremo 1/2 a.š. druskos 1 v.š. vandens 30 g nesaldintos kakavos miltelių + apvoliojimui Pagaminimo metodas: datules sudėkite į debenėlį su šiltu vandeniu ir palaikykite apie 10 min., kol datulės suminkštės. Išbrinkusias datules sutrinkite iki vientisos masės. Gautą masę sumaišykite su maltais migdolais, kakavos milteliais, kokoso kremu, druska .

Kukurūzinė vištiena Cordon Bleu (be glitimo)

1 didelė šaka brokolių 6 vištos krūtinėlės, be odos ir kaulų, storis – apie 1 cm 6 ploni griežinėliai kumpio 6 ploni griežinėliai šveicariško sūrio 6 puodeliai begliuteninių kukurūzų dribsnių, šiek tiek pasmulkintų 2 kiaušinių baltymai 1,5 arb. šaukštelio maltos paprikos Trečdalis puodelio grietinės 1 valg. šaukštas garstyčių   Įjunkite orkaitę ir ją įkaitinkite iki 200 laipsnių. Puode apie .

Pina Colada ledai be pieno

Ingredientai: 200 g šviežių arba koncertuotų ananasų 1 stiklinė pieno 1 stiklinė grietinėlės 150 g kokoso kremo agavos sirupo (pagal skonį) 2 v.š. šviežių citrinos sulčių 100 g kokoso drožlių Pagaminimo metodas: Šviežius arba koncertuotus ananasus sutrinkite ir sudėkite į dubenį. Į kita dubenėlį sudėkite visus kitus komponentus išskyrus kokosodrožles. Viską gerai išmaišykite ir tuomet sudėkite sutrintus ananasus ir dar kartą gerai išmaišykite. Mišinį supikite į ledų .

Lengvas, veganiškas desertas (be glitimo, be pieno)

1 puodelis riešutų sviesto 1/3 puodelio kokosų aliejaus 1/4 puodelio kakavos 1/4 gryno klevų sirupo 1/2 arb. šaukšt. druskos 1 šaukštelis vanilės ekstrakto Vidutinio dydžio inde sumaišykite riešutų sviestą ir kokosų aliejų. Ingredientus dėkite kambario temperatūros, tada lengviau išsimaišys. Pridėkite kakavos, klevų sirupą, druską ir vanilę, maišykite, kol gausis vientisa kreminė masė. Perkelkite masę į indą, išklotą paprastu maišeliu .

Česnakinė beglitiminė bagetė

Ingredientai: 120 g kambario temp. sviesto 1 v.š. kapotų petražolių 3 česnako skiltelės 1 a.š. tarkuotos citrinos žievelės 1 beglitiminė bagetė Pagaminimo metodas: Sviestą sumaišykite su kapotomis petražolėmis, smulkintu česnaku ir tarkuota citrinos žievele. Paruoštą sviestą galima pagardinti druska ir pipirais. Beglitimine bagetę pjaustyti riekelėmis, gausiai apyepti sviestu ir išdėliojus kepimo skardoje paskrudinti 150 °C laipsnių temp. arba suvynioti gabaliukus į foliją .

Bolivinės balandos salotos (be glitimo, be pieno)

Per 15 minučių pagaminamos salotos tiks tiek pietums, tiek vakarienei.   Jums reikės: 3/4 puodelio bolivinės balandos sėklų 1,5 puodelio vandens 1 skardinės juodųjų pupelių, nusausintų 1 morkos, supjaustytos 1 saliero stiebo, supjaustyto 6 vyšninių pomidorų, vieną pomidorą padalinkite į keturias dalis Svogūno laiškų, pjaustytų 2 skiltelių česnako, susmulkinto 1 mažo agurko, supjaustyto Pusės citrinos sulčių 1/4 puodelio alyvuogių .

Spanguolių – šokolado sausainiai (be glitimo, be pieno)

Jums reikės: ½ puodelio agavos sirupo arba medaus 2 kiaušinių arba kiaušinio pakaitalo 1 šaukšto vanilės ekstrakto 3 puodelių  migdolų miltų ¼ arbatinio šaukštelio druskos ½ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių ½ puodelio šokolado gabaliukų ½ puodelio džiovintų spanguolių ½ puodelio pekano riešutų, stambiai kapotų   1. Dideliame dubenyje sumaišykite agavos sirupą, kiaušinius, vanilę ir maišykite maišytuvu tol, kol masė .

Jogurtinis desertas su uogomis ir dribsniais (be pieno, be glitimo)

Jei netikėtai užklupo svečių būrys, nepanikuokite – pavaišinkite juos jogurtiniu desertu su uogomis ir avižiniais dribsniais. Viskas paprasta kaip du kart du, o ir sutaupysite marias laiko bei sveikai pasmaližiausite.   Reikės: 500 g jogurto be pieno 4 valgomųjų šaukštų mėlynių džemo 8 valgomųjų šaukštų juodųjų serbentų (galite rinktis bet kurias kitas savo mėgstamas uogas) 2 valgomųjų šaukštų avižinių dribsnių     .
X