Naujienos

Category Archives: Receptai

receptai

Receptai

Tinginys (be glitimo, be pieno)

Ingredientai: 500 g sausainių be glitimo 1 skardinė (385g) sutirštinto pieno (arba sutirštinto saldinto pieno be pieno produktų) 200 g kokoso kremo 5 šaukšteliai kakavos miltelių. Pagaminimo metodas: į indą susmulkinti sausainius. Ištirpinti sviestą ir supilti ant sausainių. Suberti kakavą. Į masę supilti kondensuotą pieną ir dar kartą viską gerai išmaišyti. Suformuoti iš sausainių masės pailgą formą. Ją susukti į maistinę plėvelę ir .

Nekepti avižiniai šokoladiniai sausainiai – be glitimo, veganiški

Ingredientai: 400 g palmių žiedų cukraus 120 g kokoso kremo 1 v.š. kakavos miltelių 120 ml migdolų pieno 120 g žemės riešutų sviesto 100 g tamsaus šokolado arba šokolado lašelių 1 a.š. vanilės 3 puodeliai (220 ml) greito paruošimo (smulkintų) avižų Pagaminimo metodas: Puode sumaišykite palmių žiedų cukrų, kokoso kremą, kakavos miltelius ir migdolų pieną. Užvirinkite ir pakaitinę vieną .

Marmurinis keksas su lazdyno riešutais be cukraus

Ingredientai: 32 g avižinių dribsnių 50 g ksilitokio 1/4 a.š. malto cinamono 1 v.š. augalinio aliejaus 32 g kapotų ir paskrudintų lazdyno riešutų 170 g miltų kepiniams be glitimo 1/2 a.š. kepimo miltelių be glitimo 1/4 a.š. valgomosios sodos 1/8 a.š. druskos 1 kiaušinio arba kaiušinio pakaitalo 64 g grietinės 60 ml vandens 3 v.š. rapsų aliejaus 3 v.š. .

Citrininiai kreminio sūrio sausainiai

Ingredientai: sausainiams: 130 g miltų be glitimo kepiniams 1/2 a.š. stambios druskos 1/4 a.š. kepimo miltelių be glitimo 240 g kreminio sūrio (pvz. Philadelphia) 120 g nesudyto sviesto 130 g smulkaus cukraus 2 a.š. tarkuotos citrinos žievelės 1 a.š. vanilės ekstrakto 1 didelis kiaušinis arba kiaušinio pakaitalo glaistui: 130 g cukraus pudros 3 v.š. citrinos sulčių Pagaminimo metodas: įkaitinkite .

Kepti obuoliai su saldžiu įdaru BE GLITIMO

Ingredientai: 4 dideli obuoliai 1/4 puodelio rudojo cukraus 1 a.š. cinamono 1/4 puodelio smulkintų riešutų (mėgstamus) 1/4 puodelio razinų 1 v.š. lydyto palmių sviesto 3/4 verdančio vandens Pagaminimo metodas: išskaptuokite obuolio vidų, palikdami storas sieneles, išimkite tik šerdį. Nedideliame dubenyje sumaišykite cukrų, cinamoną, smulkintus riešutus ir razinas. Razinas taip pat galite pasmulkinti. Įdarą įdėkite į kiekvieną obuolį su 1/4 .

Vištienos ir porų pyragas

Ingredientai: 600g virtos vištienos krūtinėlės be odos 2 a.š. kokoso kremo kepimui 2 svogūnai, smulkiai pjaustyti 2 porai 50g lydyto palmių sviesto 50g beglitiminių miltų 600ml avižų pieno Tešlai: 300g beglitiminių mitų 150g lydyto palmių sviesto 1 kiaušinis (kiaušinio pakaitalas) Pagaminimo metodas: Įdaro pasiruošimas: supjaustyti vištieną juostelėmis. Įkaitintoje keptuvėję su kokoso kremu kepimui, pakepinti svogūną 5 minutes iki įgaus .

Kokosiniai sausainiai (be glitimo, be pieno)

Jums reikės: 2 kiaušinių baltymų ¼ puodelio medaus ¼ arbatinio šaukštelio druskos 2 ½ puodelio kokoso  drožlių Vidutinio dydžio dubenyje suplakite kiaušinių baltymus ir medų su šakute. Tada įmaišykite druską, o paskui –  kokoso drožles. Padėkite dubenį į šaldytuvą pusvalandžiui. Iš maždaug dviejų šaukštų tešlos suformuokite apvalius sausainiukus. Sudėkite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 180 laipsnių .

Šokoladiniai sausainiai (be glitimo, be pieno)

Jums reikės: 2 puodelių migdolų miltų ¼ arbatinio šaukštelio druskos ½ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių ¼ puodelio kokosų kepimo kremo 2 šaukštų medaus 1 šaukšto vanilės ekstrakto ½ puodelio šokolado gabaliukų Sumaišykite migdolų miltus, druską ir kepimo miltelius. Pridėkite kepimo kremo, medaus ir vanilės, kol masė įgaus formą. Suberkite šokolado gabaliukus. Su šaukštu pasemkite tešlos ir švelniai sudėkite ant .

Žvaigždžių formos sausainėliai (be glitimo, be pieno)

Jums reikės: 2 ½ puodelio migdolų miltų ½ arbatinio šaukštelio druskos ¼ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinio šaukštelio cinamono ½ puodelio kokoso aliejaus, kambario temperatūros 5 šaukštų agavos sirupo arba medaus 1 šaukšto vanilės ekstrakto Dideliame dubenyje sumaišykite migdolų miltus, druską, kepimo miltelius ir cinamoną. Mažesniame dubenyje sumaišykite kokoso aliejų, agavų sirupą ir vanilę. Sumaišykite abiejų indų turinius, .

Kalėdinis šokoladinis vyniotinis

Ingredientai: biskvitui      3 kiaušiniai arba kiaušinio pakaitalas      85g cukraus pudros      85g beglitinimių mitų kepiniams      2 v.š. kakavos miltelių      ½ a.š. beglitiminių kepimo miltelių įdarui      50g kokoso kremo      140g tamsaus šokolado      1 valgomasis šaukštas klevų sirupo      284ml plakamos grietinėlės      200g cukraus pudros      cukraus pudros papuošimui Pagaminimo metodas: Išplakite .

Beglitiminiai riešutų sviesto sausainiai su riešutais ir šokoladu

Ingredientai: 240 g riešutų sviesto 240 g cukraus 1 a.š. beglitiminių kepimo miltelių 1 kiaušinis arba kiaušinio pakaitalas 50 g smulkintų žemės arba migdolo riešutų 60 g šokolado lašelių Pagaminimo metodas: Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C laipsnių. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite žemės riešutų sviestą su cukrumi, kepimo milteliais ir kiaušinių arba kiaušinio pakaitalu. Įmaišykite smulkintus žemės arba migdolo riešutus .

Obuolių pyragas be glitimo

Ingredientai: 800 g obuolių 3 vnt. kiaušinių arba kiaušinio pakaitalo 1 stiklinė cukraus 1 stiktinė miltų kepiniams be glitimo 1 stiklinė aliejaus 1 a.š. kepimo miltelių be glitimo 1 a.š. vanilinio cukraus 1 a.š. cinamono Pagaminimo metodas: Kiaušinius arba kiaušinio pakaitalą išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Į kiaušinio ir cukraus masę suberkite beglitiminius miltus kepiniams ir beglitiminius kepimo .

Triufeliai be pieno

Ingredientai: 160 g datulių 180 g maltų migdolų 2 v.š. kokoso kremo 1/2 a.š. druskos 1 v.š. vandens 30 g nesaldintos kakavos miltelių + apvoliojimui Pagaminimo metodas: datules sudėkite į debenėlį su šiltu vandeniu ir palaikykite apie 10 min., kol datulės suminkštės. Išbrinkusias datules sutrinkite iki vientisos masės. Gautą masę sumaišykite su maltais migdolais, kakavos milteliais, kokoso kremu, druska .

Pina Colada ledai be pieno

Ingredientai: 200 g šviežių arba koncertuotų ananasų 1 stiklinė pieno 1 stiklinė grietinėlės 150 g kokoso kremo agavos sirupo (pagal skonį) 2 v.š. šviežių citrinos sulčių 100 g kokoso drožlių Pagaminimo metodas: Šviežius arba koncertuotus ananasus sutrinkite ir sudėkite į dubenį. Į kita dubenėlį sudėkite visus kitus komponentus išskyrus kokosodrožles. Viską gerai išmaišykite ir tuomet sudėkite sutrintus ananasus ir dar kartą gerai išmaišykite. Mišinį supikite į ledų .

Helovyno skanumynai gardumynai

Pateikiame Jums 13 velniškai lengvų receptų – dekoracijų smagiai Helovyno šventei! 1. Morkyčių moliūgas su padažu Pirmiausia pasigaminsime padažą, kuriam reikės: 3 su puse puodelio keptų avinžirnių 1 puodelio moliūgo tyrės 2 valg. š. citrinos sulčių 1 valg. š. su kaupu tahini (sezamo sviesto) 2 skiltelių česnako 1/2 – 3/4 puodelio vandens 1-2 valg. š. česnakinio čili padažo 1 .

Česnakinė beglitiminė bagetė

Ingredientai: 120 g kambario temp. sviesto 1 v.š. kapotų petražolių 3 česnako skiltelės 1 a.š. tarkuotos citrinos žievelės 1 beglitiminė bagetė Pagaminimo metodas: Sviestą sumaišykite su kapotomis petražolėmis, smulkintu česnaku ir tarkuota citrinos žievele. Paruoštą sviestą galima pagardinti druska ir pipirais. Beglitimine bagetę pjaustyti riekelėmis, gausiai apyepti sviestu ir išdėliojus kepimo skardoje paskrudinti 150 °C laipsnių temp. arba suvynioti gabaliukus į foliją .

Obuolių ir svogūnų sriuba (be glitimo)

Jūsų dėmesiui – priešalerginė sriuba,kurioje pagrindinius vaidmenis atlieka obuoliai ir svogūnai, žinomi kaip du geriausi gamtiniai kvercetino šaltiniai. Kvercetinas yra bioflavonoidas, kuris veiksmingai apsaugo nuo alerginių reakcijų. Kvercetino laboratoriniai tyrimai parodė jo antiuždegimines, antioksidantines ir, netgi, priešvėžines antimetastatines savybes. Jis taip pat stabdo histamino išsiskyrimą, kuris yra atsakingas už daugelį simptomų, susijusių su alerginėmis reakcijomis.     Jums reikės: .

Burnočio salotos

Pietums pasigaminkite lengvų ir skanių salotų su burnočio sėklomis. Burnočiai lėtina senėjimo procesą, ma­žina cholesterolio kiekį kraujyje, gydo tuberkuliozę, bronchitą ir pneu­moniją, psoriazę ir egzemą, lėtinę skrandžio opą, nudegimus, aterosk­lerozę, stenokardiją ir daugelį kitų negalavimų. Gydomąja galia burno­čiai prilygsta ženšeniui arba auksiniam ūsui, o maistine verte lenkia vi­sas šiuo metu egzistuojančias pasaulio augalijos rūšis. Jums reikės: 1,5 puodelio šalto vandens .

Migdolų rutuliukai

Jums reikės: migdolų razinų džiovintų abrikosų paprasto arba lydyto sviesto (ghee) kokosų drožlių cukraus Maišytuvu susmulkinkite razinas, džiovintus abrikosus, sviestą ir cukrų. Gauta masė turi būti lipni, tinkama rutuliukams fomuoti. Jei masė atrodys pernelyg lipni, galite įpilti kokosų pieno ar įdėti sviesto ir vėl gerai viską išmaišyti. Tada formuokite rutuliukus, į kiekvieno rutuliuko vidų įspausdami po migdolo riešutą. Apvoliokite .

Kukurūzinė vištiena Cordon Bleu (be glitimo)

1 didelė šaka brokolių 6 vištos krūtinėlės, be odos ir kaulų, storis – apie 1 cm 6 ploni griežinėliai kumpio 6 ploni griežinėliai šveicariško sūrio 6 puodeliai begliuteninių kukurūzų dribsnių, šiek tiek pasmulkintų 2 kiaušinių baltymai 1,5 arb. šaukštelio maltos paprikos Trečdalis puodelio grietinės 1 valg. šaukštas garstyčių   Įjunkite orkaitę ir ją įkaitinkite iki 200 laipsnių. Puode apie .

Lengvas, veganiškas desertas (be glitimo, be pieno)

1 puodelis riešutų sviesto 1/3 puodelio kokosų aliejaus 1/4 puodelio kakavos 1/4 gryno klevų sirupo 1/2 arb. šaukšt. druskos 1 šaukštelis vanilės ekstrakto Vidutinio dydžio inde sumaišykite riešutų sviestą ir kokosų aliejų. Ingredientus dėkite kambario temperatūros, tada lengviau išsimaišys. Pridėkite kakavos, klevų sirupą, druską ir vanilę, maišykite, kol gausis vientisa kreminė masė. Perkelkite masę į indą, išklotą paprastu maišeliu .

Bolivinės balandos salotos (be glitimo, be pieno)

Per 15 minučių pagaminamos salotos tiks tiek pietums, tiek vakarienei.   Jums reikės: 3/4 puodelio bolivinės balandos sėklų 1,5 puodelio vandens 1 skardinės juodųjų pupelių, nusausintų 1 morkos, supjaustytos 1 saliero stiebo, supjaustyto 6 vyšninių pomidorų, vieną pomidorą padalinkite į keturias dalis Svogūno laiškų, pjaustytų 2 skiltelių česnako, susmulkinto 1 mažo agurko, supjaustyto Pusės citrinos sulčių 1/4 puodelio alyvuogių .

Spanguolių – šokolado sausainiai (be glitimo, be pieno)

Jums reikės: ½ puodelio agavos sirupo arba medaus 2 kiaušinių arba kiaušinio pakaitalo 1 šaukšto vanilės ekstrakto 3 puodelių  migdolų miltų ¼ arbatinio šaukštelio druskos ½ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių ½ puodelio šokolado gabaliukų ½ puodelio džiovintų spanguolių ½ puodelio pekano riešutų, stambiai kapotų   1. Dideliame dubenyje sumaišykite agavos sirupą, kiaušinius, vanilę ir maišykite maišytuvu tol, kol masė .

Žiedinių kopūstų toškinys (be glitimo)

6-7 puodeliai vandens 1 didelis žiedinis kopūstas 2-3 šaukštai plamių sviesto ghi 3 šaukštai universalūs begliuteniniai miltai 400g kokoso pieno druskos pagal skonį 1/2 arbatinis šaukštelis maltų pipirų 1 arbatinis šaukštelis prieskonių be glitimo 1 vid. dydžio raudona arba žalia paprika, supjautyta kubeliai po 1/2 cm dydžio 3/4 puodelio gliaudytų, skrudintų saulėgrąžų arba jei toleruojate kapotų riešutų (pasirinktinai) 1 .
X