Naujienos

Category Archives: Salotos

Burnočio salotos

Pietums pasigaminkite lengvų ir skanių salotų su burnočio sėklomis. Burnočiai lėtina senėjimo procesą, ma­žina cholesterolio kiekį kraujyje, gydo tuberkuliozę, bronchitą ir pneu­moniją, psoriazę ir egzemą, lėtinę skrandžio opą, nudegimus, aterosk­lerozę, stenokardiją ir daugelį kitų negalavimų. Gydomąja galia burno­čiai prilygsta ženšeniui arba auksiniam ūsui, o maistine verte lenkia vi­sas šiuo metu egzistuojančias pasaulio augalijos rūšis. Jums reikės: 1,5 puodelio šalto vandens .

Bolivinės balandos salotos (be glitimo, be pieno)

Per 15 minučių pagaminamos salotos tiks tiek pietums, tiek vakarienei.   Jums reikės: 3/4 puodelio bolivinės balandos sėklų 1,5 puodelio vandens 1 skardinės juodųjų pupelių, nusausintų 1 morkos, supjaustytos 1 saliero stiebo, supjaustyto 6 vyšninių pomidorų, vieną pomidorą padalinkite į keturias dalis Svogūno laiškų, pjaustytų 2 skiltelių česnako, susmulkinto 1 mažo agurko, supjaustyto Pusės citrinos sulčių 1/4 puodelio alyvuogių .

Vištienos salotos su obuoliais ir vynuogėmis (be glitimo, be pieno, be kiaušinių)

Gardžios, gaivios ir labai lengvai paruošiamos salotos. Jums reikės: 2 šaukštai majonezo be kiaušinių 1/3 puodelio sojų grietinėlės 1 šaukštelis džiovinto arba šviežio peletrūno ¼ šaukštelis malto muskato 2 šaukštai šviežiai spaustų citrinos sulčių ½ puodelis besėklių vynuogių, per pusę perpjautų  1 didelis obuolys, gabalėliais supjaustytas 2 puodeliai gabalėliais supjaustytos virtos vištienos krūtinėlės ¼ puodelio smulkintų pekano riešutų salotų lapų druskos .

Žaliavalgiškas tortas – draugiška diabetu sergantiems

Tortas ne tik žaliavalgiams, bet ir cukriniu diabetu sergantiems. Sudėtis: Bolivinė balanda su trintos cukinijos padažu Torto pagrindas: bolivinė balanda, džiovinti pomidorai, prieskoniai daržovėms be druskos. Cukinijų padažas: cukinija, saulėgrąžų sėklos, česnakai, citrinos sultys, krapai. Papuošimui: moliūgų sėklos, maltos kanapių sėklos.   Pagaminta be:        Darugiškas:    

Morkų salotos kitaip (be glitimo, be kiaušinių)

Smagios morkų salotos taip pateiktos šypseną sukels net ir pačiam niūriausiam. Jos puikiai tiks su sūriais krekeriais ar trapučiais. Jums reikės: 100 g švelnios grietinėlės sūrio (tepamo sūrelio)* 80g  kumpio 1 puodelio smulkiai tarkuotų morkų 9-10 petražolių šakelių dantų krapštukų kelių špinatų lapų   Gaminimas: Kumpį (pagal skonį: virtą ar rukytą) susmulkinkite  ir gerai išmaišykite su sūriu. Pagardinkite Jums .

Kepti ananasai su balzamiko, medaus glazūra (be glitimo, be pieno)

Ant grotelių kepti ananasai su balzamiko, medaus glazūra   Jums riekės: 1/3 puodelio balzamiko acto 2 arbatinių šaukštelių medaus ¼ šauktelio prieskonių 1 ananao, nulupto, su išpjauta šerdimi ir supjaustytą į pusės centimetro storio griežinėliu. Paruoškite grilinę keptuvę kepimui. Paruošimas: Į didelį dubenį supilkite balzamiką, medų ir prieskonius. Viską gerai išmaišykite. Sudėkite ananaso griežinėlius. Panardinkite keletą kartų į mišinį, .

Žaliavalgių tortas

Paprastai, lengvai pagaminamas tortas žialiavalgiams. Ingridientai: kviečiai, kukurūzai, mung pupelės, burokėliai, morkos, veganinis majonezas. Papuošimui: gliaudytas pistacijos riešutas Pagaminsite be:   Draugiškas:      

Salotos su tofu sūriu (be pieno)

Ingredientai: Įvairių salotų, Bazilikų, Mairūno ir kt. prieskoninių žolių, Pomidorų, Tofu sūrio, Medaus, Aliejaus kepimui, Įvairių prieskonių. Suplėšyti salotas, supjaustyti pomidorą, iš karto sudėti visus žalumynus. Tofu sūrį supjaustyti nedideliais kubeliais ir iš pradžių paskrudinti keptuvėje be aliejaus. Tada pilti aliejų ir kepti kol jis susigeria į sūrį. Į keptuvę įdėti kelis medaus šaukštus, įpilti šiek tiek vandens. Medaus .

Sorų kaserole (be glitimo, be pieno) 4 porcijoms

Soros yra universalus ir labai maistingas begliuteninis grūdas, kuris gali būti valgomas vienas, tiesiog vietoje ryžių, ar kaip priedas sriubose ir troškiniuose. Šiame recepte, soros yra suderintos su kitais pikantiškais ir sveikais ingredientais. Ingredientai: ½ stiklinės sorų, perplautų ir nusausintų 1 ½ stiklinės begliuteninio daržovių sultinio arba vandens ½ mažo moliūgo, nulupto ir supjaustyto kubeliais 1 žalio obuolio, nulupto .

Moliūgo ir bolivinės balandos salotos

Ingredientai: 700g moliūgų 1 ½ a. šaukštelio sviesto ar augalinės kilmės margarino ar švelnaus skonio aliejaus 2 šaukštai susmulkintų rozmarinų Druskos pagal skonį Šviežiai maltų juodųjų pipirų 1 stiklinė nevirtos bolivinės balandos, perplautos ir nusausintos ¼ stiklinės moliūgų sėklų (pasirinktinai) Alyvuogių aliejus 1 puodelis vyšninių pomidorų (perpjautų perpus) 1 sauja baziliko lapų Padažas 3 v. šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių .

Avinžirnių salotos su tofu sūriu

Ingredientai: 350g ekologiškų avinžirnių 120g ekologiško tofu sūrio 120g saulėje džiovintų pomidorų aliejuje 120g juodųjų alyvuogių Nedidelis svogūnas 1 a. š. citrinų sulčių (pagal skonį) Druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį Pagaminimo metodas: Avinžirnius užmerkti 8 -12 val., po to virti 3 val. ant vidutinės ugnies. Supjaustyti ir pakepinti svogūnus. Supjaustyti saulėje džiovintus pomidorus, alyvuoges, tofu sūrį ir .

Lęšių salotos su fetos sūriu

Ingredientai: 1 ¼ stiklinės džiovintų lęšių; 1agurkas (supjaustyti kubeliais); 80g fetos sūrio (supjaustyti kubeliais); ½ puodelio plonais griežinėliais pjaustyto saliero; 1 ½ stiklinės vyšninių pomidorų (supjaustyti ketvirtadaliais); salotų lapų Padažas: 3 šaukštai citrinos sulčių; 1 ½ šaukšto alyvuogių aliejaus; ½ šaukštelio džiovintų čiobrelių; ¼ šaukštelio druskos; 1/8 šaukštelio juodų šviežiai maltų pipirų; 1 česnako skiltelė. Paruošimas: Lęšius užpilkite vandeniu (kad vanduo .

Kuskuso salotos su cukinija, pomidorais ir fetos sūriu

Ingredientai: 1 puodelis kuskuso; 2 puodeliai vandens; ½ šaukštelio druskos; žiupsnelis šviežiai maltų juodųjų pipirų; ½ puodelio kapotų šviežių bazilikų (ar kitų žolių pagal jūsų pasirinkimą); ½ puodelio pjaustytų svogūnų laiškų; 1 cukinija; 2 dideli pomidorai; 1/3 puodelio pjaustytų geltonųjų arba raudonųjų paprikų; 1 puodelis trupinto fetos sūrio; 2 šaukštai citrinos sulčių; 3 šaukštai pirmo spaudimo alyvuogių aliejaus. Paruošimas: .

Bolivinės balandos salotos „Tabouli“ be glitimo ir be pieno produktų

Nesvarbu kaip pavadinsite ir kaip ištarsite „Tabouli“,„Tabbouleh“, šis bolivinės balandos ir šviežių daržovių derinys bus gaivus užkandžis Jūsų pietums arba lengvas šaltas patiekalas vakarienei. Ingredientai: 1 puodelis nevirtos bolivinės balandos; 1¾ puodelio vandens; ¾ a.š. druskos; 2 šaukštai citrinos sulčių; 1 česnako skiltelė, išspausta arba smulkiai supjaustyta (pagal skonį, pasirinktinai); 2 kapoti svogūno laiškai; ½ puodelio kapotų petražolių; ¼ .

Bolivinės balandos ir moliūgų salotos (be glitimo, be pieno produktų)

 Tai puikus būdas mėgautis bolivinės balandos ir moliūgų salotomis, kurios natūraliai yra turtingos maistinėmis medžiagomis ir ląsteliena. Salotos gali būti patiekiamos kaip garnyras arba kaip vegetariškos salotos pagrindiniam patiekalui.  Ingredientai: 680 g moliūgo arba patisono; 1 ½ šaukštelio sviesto arba augalinės kilmės margarino/ augalinio aliejaus; 2 šaukštai susmulkintų rozmarinų; Druskos; Šviežiai maltų juodųjų pipirų; 1 puodelis nevirtos bolivinės balandos .

Špinatų salotos su Goji uogomis ir chia sėklų padažu

Ingredientai:   400 g. lapinio kopūsto 80 g. Goji uogų 50 g. skrudintų pekanų riešutų ½ stiklinės alyvuogių aliejaus ¼ stiklinės obuolių sidro acto ¼ stiklinės rudojo cukraus 1 v. š. chia sėklų 1 a. š. maltos paprikos       Gaminimas: Susmulkinti lapinį kopūstą, skrudintus pekanų riešutus ir sudėti į dubenį. Suberti Goji uogas. Kitame dubenėlyje gaminamas padažas. Alyvuogių aliejus sumaišomas su obuolių sidro actu, ruduoju cukrumi, chia sėklas ir maltą papriką. Gautą padažą .
X