Virtos elnienos dešrelės - aukščiausia rūšis, "Venisa"

Šios elnienos dešrelės, gavusios dūmo, taip pat dėl žvėrienos mėsai būdingos tamsios spalvos šiek tiek primena parūkytas. Sudėtyje esanti liesa kiaulienos mėsa pašvelnina sausokos žvėrienos tekstūrą, suteikdama lygesnę, nebirią konsistenciją.   
Nurodyta kaina - Lt/ kg. 
Kuo ypatinga elnienos mėsa?
Elniena dėl savo puikaus aromato ir mažo riebalų kiekio yra labai vertinama sveikos ir subalansuotos mitybos šalininkų. Elnienos mėsa yra ypač naudinga besilaukiančioms moterims, vaikų ir ligonių mitybai.
Elnias dažnai sutinkamas Lietuvos miškuose. Daugiausiai minta žole, lapais, gilėmis. Tai puikiai natūralioje aplinkoje augantis gyvūnas, kuriam nereikia papildomų stimuliatorių, todėl jo mėsa yra puikios kokybės ir vertinama kaip viena ekologiškiausių, švariausių ir sveikiausių mėsų Lietuvoje.
Jauna elniena (dažniausiai iki 18 mėn. amžiaus) turi tik 5 proc. riebalų. Visiškai subrendęs elnias (5-6 metų, vasaros pabaigoje) gali turėti apie 15 – 20 proc. riebalų. Pusė elnienos riebalų, kurie susikaupę tik paviršiuje, yra polinesočiosios riebiosios rūgštys, o tai yra mažiau žalingi mūsų organizmui riebalai. Palyginimui, jautienos ir ėrienos riebaliniame audinyje polinesočiosios riebiosios rūgštys sudaro tik 5 proc. Mažas cholesterolio kiekis riebaluose – didelis privalumas diabetikams, tiems, kurie laikosi dietos, ar tiesiog sveikai maitinasi.
Šaltinis: www.žvėriena.lt
Dėl vėsintos produkcijos transportavimo sąlygų ypatumų, parduodamos tik parduotuvėje Kaune, Savanorių pr. 177.